
Hôtels, restaurant, spa, traiteur, réception en Lozère
Découvrez les différents établissements Les Maisons Brunel pour un séjour en Lozère inoubliable, aux alentours de la commune d’Albaret-Sainte-Marie.
Plongez dans l’univers des Maisons Brunel pour faire le plein d’émotions : hôtels, restaurants, spa, traiteur ou encore réception, autant de manières de se ressourcer et de profiter d’un séjour dépaysant. Avec comme fil conducteur : le bien-être sous toutes ses formes.
Qu’il s’agisse de se détoxifier, de prendre son temps, de se relaxer au spa ou au bord d’une piscine, de renouer avec son corps, Les Maisons Brunel mettent en œuvre au sein de ses établissements une philosophie du lâcher-prise. En couple, entre amis ou en famille, partagez des instants précieux de convivialité et de bonne humeur.

Nos engagements
Valorisation du patrimoine local
Les Maisons Brunel sont profondément ancrées dans leur région et s’engagent à en être de véritables ambassadeurs.
À travers chaque établissement, le groupe met en lumière l’art de vivre unique de la Lozère et de l’Auvergne, en valorisant les producteurs et artisans locaux.
Innovation
Portées par l’énergie de Christophe Brunel, les équipes n’hésite pas à remettre en question les standards établis, avec l’ambition de surprendre et d’anticiper les attentes des clients.
Chaque membre de l’équipe est animé par la volonté de bousculer les idées reçues pour offrir des expériences inoubliables, qu’il s’agisse d’une cuisine créative, d’un service sur-mesure ou d’un cadre exceptionnel.
Écoresponsabilité
Chez les Maisons Brunel, l’engagement pour une cuisine locavore et éco-responsable va bien au-delà des principes écologiques classiques.
Le bio et le développement durable sont au cœur de leur démarche, se transformant en sources d’inspiration et de plaisir.
Loin des stéréotypes, le respect de l’environnement s’allie à la créativité, offrant des expériences riches et sensorielles.
Des destinations de rêve pour des séjours uniques
D’un hôtel 2 étoiles à une suite prestige avec spa dédié, un ancien monastère reconverti en un lieu d’exception pour évènements privés, Les Maisons Brunel s’adressent à tous les publics.
Le choix de chaque produit, dans les restaurants, dans les chambres ou dans les spas témoigne d’une politique qualité précise tournée vers le bon et le bien.

Une destination de rêve pour chaque client
La philosophie des établissements Brunel ?
Créer une destination de rêve pour le client et lui faire vivre des expériences différentes, qui resteront ancrées dans sa mémoire : gastronomique en couple pour le Château d’Orfeuillette, cocooning et feutrée pour un séjour en amoureux dans la suite Cocoon, voyage insolite à l’hôtel Le Rocher Blanc, familiale aux Portes d’Apcher sur l’aire de repos de l’A75.

Une offre d’hôtellerie-restauration avant-gardiste
Spécificité des Maisons Brunel, volonté affichée et revendiquée de Christophe Brunel : tout est à vendre ! L’entrepreneur visionnaire et avant-gardiste pousse en effet l’innovation à l’extrême pour proposer une offre d’hôtellerie unique et atypique : ainsi les clients peuvent acheter aussi bien les couettes, les oreillers, que le mobilier !
Vendre pour renouveler la déco, utiliser des planches en bois en bambou recyclables faciles à nettoyer plutôt que des assiettes, ne pas mettre de nappes sur les tables de restaurant pour économiser du C02, autant d’idées qui contribuent à l’atypicité des établissements.
Bienvenue en Lozère, aux Maisons Brunel pour transformer vos séjours en moments magiques, dans un cadre empreint de charme.
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